Меню
Фуршетне меню

Фуршетне меню

Тартар із гребінця з устрицею
92 г
590 грн
Корзинка з форшмаком
39 г
50 грн
Профітроль зі слабосоленим лососем
80 грн
Ромен бебі з авокадо, креветками та слабосоленим лососем
160 грн
Креп з ікрою лосося та сиром Філадельфія
37 г
140 грн
Тартар із устриць з огірково-лаймовим соусом
28 г
320 грн
Креп зі щучою ікрою
37 г
150 грн
Тартар із тунця з оливками
135 грн
Креп з лососем та сиром Філадельфія
37 г
80 грн
Картопляний драник з ікрою лосося
110 грн
Профітроль з ікрою лосося
140 грн
Картопляний драник з яблуком і лососем
95 грн
Картопляний драник з щучою ікрою
130 грн
Форшмак з буряковою ікрою
40 грн
Тартар із лосося з авокадо та соусом спайсі
26 г
90 грн
Рулетик із лосося з соусом спайсі
34 г
75 грн
Крем із тунця з мигдальними пластівцями
50 грн
Запечена картопля з оселедцем та сметанним соусом
76 г
55 грн
Тартар із креветок на кремі із солоної карамелі
120 грн
Печена картопля з кремом із оселедця
65 грн
Тартар з авокадо та оселедця
55 грн
Рулет з цукіні, крем сиром та в'яленими томатами
130 грн
Панна кота з щучою ікрою та лососем
90 грн
Цикорій з рикоттою, горіхами та сушеною журавлиною
95 грн
Камамбер з виноградом
38 г
70 грн
Корзинка з цибульним конфітюром та сиром пармезан
38 г
65 грн
Карпаччо із болгарського перцю з тархуном та сиром Буко
65 грн
Міні-еклер з сирним кремом та фруктами
130 грн
Тартар із авокадо зі шпинатом та сиром Буко
80 грн
Мікс зі свіжих овочів з соусом із білого хрону
50 грн
Овочеві канапе
51 г
45 грн
Бринза з томатами та базиліком
27 г
40 грн
Моцарела з чері
25 г
45 грн
Оливки Ночелара
100 г
250 грн
Тост з в'яленими томатами, прошуто та соусом песто
20 г
70 грн
Прошуто з динею
25 г
75 грн
Тартар Із пряної телятини з каперсами
22 г
100 грн
Брезаола з трюфельним кремом та сиром Буко
30 г
85 грн
Карпаччо із телятини з трюфельним соусом
150 грн
Слива з копченою качиною грудкою
55 грн
Тост з салямі та цибульним конфітюром
60 грн
Телятина з тартаром із копченого перця
115 грн
Тост з фуа-гра та яблучним чатні
45 г
180 грн
Сирний еклер з печеною телятиною
195 грн
Качка в клярі зі шпинатом
90 грн
Профітроль з паштетом із курячої печінки
41 г
55 грн
Вітело тонато
48 г
150 грн
Міні-еклер з запеченими равликами та сирним мусом
140 грн
Качина грудка з яблуками
165 грн
Креветка-гриль з ананасом
25 г
90 грн
Тонкі весняні рулети з креветками та куркою
137 г
240 грн
Тартар із рапанів у вершковому соусі
180 грн
Палтус з соусом ромеско
220 грн
Аранчіні з білими грибами
165 грн
Гребінець з кремом із зеленого горошку
190 грн
МІНІ-СОЛОДОЩІ
Мармелад яблучний
100 г
100 грн
Мармелад вишневий
100 г
110 грн
Мармелад маракуйя
100 г
240 грн
Грильяжна цукерка
100 г
260 грн
Мигдально-кокосова цукерка у чорному шоколаді
60 грн
Міні-корзинка зі згущеним молоком
шт
50 грн
Міні-корзинка з малиною
шт / 27 г
50 грн
Міні-еклер із солоним сирним кремом і фісташками
(без лактози)
60 грн
Міні-еклери
(з трояндовим кремом, з лавандовим кремом) / 100 г
140 грн
Цукерка кокос
- у молочному шоколаді; - в чорному шоколаді (без лактози)
65 грн
Цукерка фісташка в білому шоколаді
70 грн
Віденський трюфель
(з какао, з шоколадом, з фундуком, з вафельними пластівцями) / шт.
70 грн
Канончіні з лавандовим кремом
45 грн
Міні-еклер з кремом із білого шоколаду
100 г
180 грн